称号も得ているThierry Meunier ティエリー・ムニエの物語が記された書籍だ。自由で情熱的な彼はフランスの伝統を守りながら若手の育成にも取り組み、その多くがMOFも獲得しているそう。その中には他の職人との繋がりや彼のパンに対する哲学、日本との関わりなど、今の彼を形成している要素が解説されている。ティエリー・ムニエの長年の夢でもあった情熱が詰まった書籍となっている。洋書 Ella Diaries。2020年に49歳となったティエリー・ムニエは製パンの世界で重要な人物である。507 down in the Jungle 穴開き仕掛け音声絵本。Eugène Boudin: Dessins。今著にはパン屋の息子として生まれ、幼い頃からMOFに至るまでの経緯が13の章に分かれて記されている。287I Will Never Not Ever Eat a Tomato音絵本。美品 洋書 FUTURA / フューチュラ 2000。後半部分には少なめではあるがルセットも掲載されており、彼という人物を理解するのに役立つ。BACK IN THE DAYS 写真集 JAMEL SHABAZZ。LOUIS VUITTON ブランドブック|Universal Symbol。